Domowe batoniki bounty

| EN PL
Responsive image
Zdrowsza wersja batoników bounty, na mleku kokosowym. Inspiracja tutaj. Zrobiłam wersję trochę słodszą i dodałam sok z cytryny, który moim zdaniem przełamał lekko mdły smak mleka kokosowego. 

Wszystkie składniki (oprócz czekolady) należy wymieszać w misce. Następnie uformować batoniki lub kulki i poukładać na talerzu i wstawić do zamrażarki  na 30 minut.
W tym czasie rozpuścić w rondelku czekoladę i wystudzić.  Batoniki wyjąć i smarować czekoladą najpierw z jednej strony i po bokach. Jak stężeje, obrócić i posmarować dół i ewentualne „luki”.
Batoniki schłodzić, można przechowywać w lodówce do 1 tygodnia.

 

Przepis:

Składniki na ok 15 małych batoników:
  •  puszka mleka kokosowego
  • 250g mąki kokosowej lub wiórków kokosowych
  • 4 łyżki syropu klonowego lub miodu
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 300g czekolady (u mnie gorzka/mleczna 2:1)

Okurka na Facebooku:

Składniki

Składniki na ok 15 małych batoników:
  •  puszka mleka kokosowego
  • 250g mąki kokosowej lub wiórków kokosowych
  • 4 łyżki syropu klonowego lub miodu
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 300g czekolady (u mnie gorzka/mleczna 2:1)