Lekka sałatka owocowa z wędzonym serem i świeżym ogórkiem. Polecam.
Z papai usuwamy czarne pestki, obieramy ze skórki, siekamy w grubą kostkę razem z ogórkiem i truskawką. 2 truskawki odkładamy do dekoracji. Mieszamy z rukolą. Dodajemy oliwę i sok z cytryny.
Ser grillujemy w nagrzanym do 200 st.C piekarniku przez ok 5 minut. Gorący kroimy w plastry i układamy na sałatce, posypujemy chilli.
Przygotowujemy dekoracyjną truskawkę. Truskawkę kroimy w cienkie plastry, za każdym razem nie docinając do końca. Tak nacięty owoc delikatnie rozkładamy w wachlarz, by nie rozerwać go po nierozciętej stronie.
 |
Smacznego! |