Sałatka brokułowa z porem i groszkiem

| EN PL
Responsive image
Zielona sałatka na bazie brokuła, jajek i pora z sosem majonezowo-jogurtowym. 

Pora kroimy na 4 części wzdłuż i siekamy drobno, przelewamy wrzątkiem, żeby zmiękł, studzimy. Jajka kroimy w kostkę. Brokuła gotujemy w osolonej wodzie przez 7 minut.  Studzimy.

Wszystkie wystudzone składniki łączymy, dodajemy 3 duże szczypty soli, pieprz do smaku, mieszamy, dodajemy jogurt i majonez. Całość mieszamy, w razie potrzeby doprawiamy jeszcze. Chłodzimy w lodówce.

Przepis:

Składniki na 4-6 porcji:
  • 1 średni brokuł
  • 5 jajek ugotowanych na twardo
  • puszka groszku konserwowego
  • 1 średni por
  • 200g jogurtu naturalnego
  • 2 czubate łyżki majonezu
  • sól, pieprz do smaku

Okurka na Facebooku:

Składniki

Składniki na 4-6 porcji:
  • 1 średni brokuł
  • 5 jajek ugotowanych na twardo
  • puszka groszku konserwowego
  • 1 średni por
  • 200g jogurtu naturalnego
  • 2 czubate łyżki majonezu
  • sól, pieprz do smaku