Pizza No 2: Orientalna

| EN PL
Responsive image
Niedawno udało mi się kupić fajną indyjską przyprawę Tandoori Masala a w lodówce miałam pastę baba ghanoush. Uki wołał, że chce pizzę. I tak powstała, bardzo pikantna, orientalna pizza z kurczakiem, curry i pastą z bakłażana. Polecam i tą kombinację.
Pizza no 2: żółty ser, kurczak z przyprawą Tandoori Masala, czerwona papryka, baba ghanoush i pomidory

Składniki i sposób wykonania ciasta: tutaj
dodatkowo do ciasta wmieszałam świeżą rukolę, którą hoduję na balkonie.

 

 

Rozwałkowane ciasto układamy na papierze do pieczenia i blasze.  Na cieście rozsmarowujemy koncentrat pomidorowy i pastę baba ghanoush.
Pierś z kurczaka mielimy w maszynce do mięsa lub bardzo drobno siekamy. Dodajemy przyprawy. Podsmażamy na patelni ok 15 minut. Rozdrabniamy mięso drewnianą łyżką.
Na ciasto do pizzy dodajemy mięso. Żółty ser scieramy na tarce a paprykę kroimy w kostkę. Posypujemy pizzę.
Tak przygotowaną pizze wkładamy do piekarnika nagrzanego do 220 st.C i pieczemy przez 10-12 minut.

 

 

Smacznego!

Przepis:

Dodawanie składników:
  • 4 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 3 łyżki pasty baba ghanoush. Przepis jak ją zrobić znajdziecie: tutaj
  • 1 filet piersi z kurczaka
  • pół czerwonej słodkiej papryki
  • 100g żółtego sera
  • 2 łyżki przyprawy indyjskiej: u mnie Tandoori Masala, zamiast tego można użyć tylko curry
  • łyżeczka curry
  • sól, pieprz, chili
  • 2 łyżki oleju do podsmażenia mięsa

Okurka na Facebooku:

Składniki

Dodawanie składników:
  • 4 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 3 łyżki pasty baba ghanoush. Przepis jak ją zrobić znajdziecie: tutaj
  • 1 filet piersi z kurczaka
  • pół czerwonej słodkiej papryki
  • 100g żółtego sera
  • 2 łyżki przyprawy indyjskiej: u mnie Tandoori Masala, zamiast tego można użyć tylko curry
  • łyżeczka curry
  • sól, pieprz, chili
  • 2 łyżki oleju do podsmażenia mięsa