Bento to japoński posiłek zabierany do pracy lub szkoły i jedzony w trakcie przerwy, coś jak nasza śniadaniówka. Najczęściej jest to kompletne danie składające sie z ryżu, ryb i warzyw. W dzisiejszych czasach bento to już filozofia. Dzisiaj przedstawiam zdrowe bento, dwie pożywne sałatki.
Wszystkie składniki należy ułożyć a sałacie i zmieszać dopiero przed samym jedzeniem.
 |
| Smacznego! |
Przepis:
Składniki porcja dla 1 osoby:
Sałatka z łososiem:
- garść posiekanej sałaty
- 3 plastry wędzonego łososia
- kilka plastrów świeżego ogórka
- szczypta nasion czarnuszki
- 2 łyżeczki jagód goji
- 1 łyżka oleju z pestek dyni
Sałatka z fetą:
- garść posiekanej sałaty
- 1 gruby plaster sera feta (posiekany na paski)
- kilka orzechów pekan
- 3 pomidorki koktajlowe przecięte na pół
- szczypiorek
- szczypta grubomielonego pieprzu
- 1 łyżka oleju pistacjowego
